Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

лепро

Dreamtrip2019. Round Five.

Round Zero, Round One, Round Two, Round Three, Round Four


Снова утро, снова в путь. На сегодня у меня намечено три места. Два в окрестностях Уарзазата, одно чуть подальше. Именно "намечено", т.к. "запланировано" - это другое. Это когда "встаем в 8:00, едем 30 км, приезжаем в 8:30, осматриваем все на протяжении часа, садимся на мотоцикл едем еще полчаса..." ну и т.д. К черту эту нудятину. Collapse )
лепро

Dreamtrip2019. Round Two.

Round Zero, Round One

Итак, промежуточная цель номер один достигнута, нужно было решить, как добраться до первой из основных.
Прямой маршрут Хейдельберг-Лиссабон сулил мне 2212 км. Пусть и по трассам, но такое расстояние покрыть без ночевок означало только одно - потерять двое суток разом. Сначала пилить, включив тоннельное зрение "ТОЛЬКО ВПИРОД!!!", глядя исключительно на стрелку уровня топлива и сопоставляя ее с содержимым бумажника не меньше 20 часов на хорошо штрафуемых в Европе скоростях, а потом часов 10 дрыхнуть без задних ног, проснуться аккурат, когда стемнеет, ничего не увидеть и, спрашивается, ради чего все вот это?:)
Посему идею телепортироваться из центра Европы на ее западное побережье одним махом пришлось отбросить как идиотически невменяемую. Collapse )
лепро

(no subject)



Пуровер (англ. pour over — лить сверху) — метод заваривания кофе, при котором горячая вода проходит через молотый кофе, находящийся в специальной воронке с бумажным фильтром
Для заваривания пуровера необходимо специальное оборудование: воронка-дриппер, фильтр, пуровер-чайник, термосохраняющий сосуд для заваренного кофе, нагреватель для воды с функцией поддержания температуры на заданном уровне.
Молотый кофе насыпается в помещенный в воронку фильтр и двигаясь по спирали, струей воды проливают его 5-8 минут. Температура воды должна соответствовать 92-96 градусам, струя воды должна быть очень тонкой. Во время приготовления необходимо тщательно следить за всем процессом от начала до конца: за потоком воды, временем приготовления и правильностью помола.(с) Вики


Придумали эту фигню, разумеется, японцы и чем-то по закрученности процесса приготовления оно чем-то напоминает сложные чайные церемонии.
Осталось дождаться с ибея спецчайничек с длинным и узким носиком и будем пробовать. Это должно быть очень интересно)
лепро

(с) Hermin Abramovitch

Долго я натыкался на его работы в разных ЖЖ. Но их как-то по одной, по две выкладывали. А я вот решил сразу много. Чтобы насладиццо креативом в полной мере.
Итак, Хермин Абрамович. Одна из характеристик этого мастера звучит так: “Born in Romania, living in Israel, eating photography instead bread”. То есть – родилcя в Румынии, живет в Израиле, ест фотографию вместо хлеба.


Collapse )

Удачного дня всем)